[서울/여의도] 가양칼국수버섯매운탕 : 전날 술을 찐하게 드셨다면?

안녕하세요 견디자입니다.

오늘은 여의도에 위치한 '가양칼국수 버섯매운탕'에서 한끼 맛있게 먹고 왔습니다. (2021.12.16.)

결론은 '초추천'입니다.

그럼 리뷰 시작해 보겠습니다.

 

 

1. 위치

https://place.map.kakao.com/20746242

가양칼국수

여의도역 혹은 샛강역에서 도보 10분 이내 거리에 위치하고 있습니다.

지하철 역에서 좀 걸어야 합니다.

가게 입구

 

 

 

2. 영업시간

저희는 점심시간을 피해 오후 1시 30분쯤 갔습니다.

손님분들이 여럿 계시긴 했지만, 그래도 쾌적하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 메뉴판

'가양칼국수 버섯매운탕' 메뉴는 버섯, 미나리, 칼국수 그리고 볶음밥으로 구성되어 있습니다. (모두 무한리필)

고기는 포함되어 있지 않습니다.

고기를 드시려면, '샤브소고기'를 따로 추가하셔야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 너희는 뭐 먹었는데?

 

저희는 버섯매운탕만 먹었습니다.

식감 좋고 향긋한 느타리 버섯을 먹으러 온 곳이기에, 고기는 따로 추가하지 않았습니다.

 

느타리 버섯과 미나리를 무한으로 즐길 수 있다.

 

 

 

 

 

 

간장과 와사비를 섞은 이 소스에 버섯을 찍어 먹으면 된다.

 

 

 

 

 

 

친절한 설명

 

 

 

 

 

 

 

 

볶음밥과 칼국수 사리. 이것들도 리필이 된다.

 

 

볶음밥이지만, 육수 양에 따라 죽이 될수도 있겠다.

 

 

 

 

 

이곳의 매력인 시원한 얼음물

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 맛은 어떤데?

 

버섯 매운탕

- 마늘향 강한 진한 국물

- 크게 맵지는 않음

- 버섯의 식감이 매끈하면서도 쫄깃해서 씹는 재미가 있음

- 향긋한 미나리를 숨죽여 먹는 재미도 쏠쏠

- 특히 버섯과 간장 와사비 소스의 궁합이 좋음

- 입이 뜨겁고 얼큰할 때 시원한 얼음물 한잔 마시면 싹 내려감

 

칼국수

- 면이 두껍고 굉장히 쫄깃쫄깃 함

- 개인적으로 칼국수가 가장 맛있었음

- 면과 국물의 조화가 좋음

- 칼국수만 따로 팔아도 맛있을 듯

 

볶음밥

- 계란과 참기름이 들어있어 기본적으로 고소함

- 육수의 양을 조절해서, 죽으로 먹을 수 있다는 점도 장점

 

 

 

 

 

 

 

6. 그래서 너 다시 갈거야?

 

네 앞으로도 자주 방문할 예정입니다.

특히 해장하러요.

 

진한 버섯 매운탕의 국물부터, 탄수화물 피날레까지,

해장에 필요한 모든 것을 다 갖춘 곳입니다.

 

물론 술과 함께 드셔도 좋지만,

특히 해장이 필요할 때 한번 방문해 보시기를 강력하게 추천드립니다.